Fiberstar, Inc. 推出用於食品和飲品的新款有機柑橘纖維

2023 年 1 月 16 日

威斯康星里弗福爾斯2023年1月16日 /美通社/ — 創新柑橘纖維領導者 Fiberstar, Inc. 推出新款有機柑橘纖維 Citri-Fi^® 400 系列。這些新款柑橘纖維是為了回應消費者對天然、可持續和有機食品成分需求的不斷增長。推動需求增長的市場驅動因素包括消費者健康和安康計劃的增長、由於供應鏈挑戰和對可持續業務實踐的可見性增加以及水膠體貨源短缺。

Fiberstar, Inc. 總裁兼行政總裁 John Haen 表示：「我們很高興將這些新款有機柑橘纖維加入我們的產品組合中。John Haen. 有機產品線的擴展將啓動新的市場，推動 Fiberstar 銷售量增長。」

與 Citri-Fi 100 系列一樣，這款新的 Citri-Fi 400 有機系列是柑橘榨汁工藝的副產品。不溶性纖維和可溶性纖維的纖維組成，以完整的天然果膠形式提供了口感上乘的保水和乳化性能。由於雙重功能且利用率少於 1%，Citri-Fi 400 可改善各種食品和飲料的質地、穩定性和營養。這些食品包括麵包、乳製品、加工肉類、醬料、醬汁和冷凍食品，以及植物性食品（如肉類替代品和乳製品替代品）。

Citri-Fi 400 獲得 USDA 認證，獲歐盟認證為有機食材來源。此款循環有機柑橘纖維系列不含 GMO、非過敏原性、無白質，且無人工成分 E-number。標籤選項包括柑橘纖維、乾柑橘果肉或柑橘粉。

觀看以下 USDA 認證有機柑橘纖維影片，以了解更多資訊。

關於 Fiberstar, Inc.: Fiberstar, Inc. www.FiberstarIngredients.com 是一家私營創新生物技術公司，專門製造及銷售增值的植物性食品成分來提高食品性能。其最大品牌 Citri-Fi^® 是一種從柑橘類水果中可持續生產的天然高性能柑橘纖維。沒有化學修飾的物理工藝創造了高保水性和清潔乳化特性，有益於肉類、乳製品、麵包店、調味品、醬汁、冷凍食品、飲品、寵物食品、乳製品替代品和肉類替代品。Citri-Fi 不含過敏原，已通過 GRAS、非轉基因項目認證，並且沒有 E 編號。Fiberstar 總部位於威斯康辛州里弗福爾斯，在佛羅里達州和威斯康辛州製造，產品銷往全球超過 65 個國家／地區。