椰棗是天然的膳食纖維來源，#營養價值 又超級高，含有多種 #維生素、蛋白質、礦質元素及其它營養成分，健康美味，又好搭配，還能迅速補充體能。

1. 超級 #天然代糖
椰棗的果肉中70%以上都是單純的果糖，非常易於消化，而果糖也是甜度最高的天然糖。對於控制血糖者，每次在食用椰棗時，還是要非常注意食用的份量，一次不可超過3-5顆的椰棗。

2. 治療 #便秘

椰棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。

3. #預防血管疾病

椰棗含高量的鉀，除了對心臟功能有益外，也能預防動脈粥狀硬化，經常吃椰棗可以幫助清理血管、預防血管堵塞堆積。

4. 保護眼睛

椰棗富含維他命A，可有助角膜再生及保護眼睛。椰棗也含有葉黃素和玉米黃質，這些營養成分都能幫助眼睛對抗有害的紫外線，延長我們眼睛的壽命，保持其功能。

5. 提供持久能量

比起朱古力，椰棗的糖分可以更健康的補充能量，讓你在下午昏昏欲睡時重振精神。同時含有維生素，也能刺激腦部活動，讓你能更清醒、有精力得繼續工作！

資料來源：jankanban ， enet
圖片來源：網上